《欧洲预防心脏病学杂志》发表的最新研究表明，每天喝两到三杯咖啡或有助于降低患心脑血管疾病的风险。研究人员对45万参与者进行了平均12.5年的追踪调查，记录他们饮用咖啡的情况。调查发现，研磨咖啡、速溶咖啡和脱因咖啡分别能降低20%、9%和6%心脑血管疾病的风险，包括冠心病、脑梗死和充血性心力衰竭。该研究的作者彼得·吉斯特勒表示：“咖啡富含100多种生物活性成分，并不确定是否是咖啡因具有这项神奇功效。”去年的一项研究显示，每天喝三到四杯咖啡，不论是否含咖啡因，都能降低患慢性肝病和其他因素导致的死亡风险。

来源：中国日报