5月11日是“世界防治肥胖日”。医生表示，戒碳水的生酮饮食法确实可以控制体重，但存在一定的风险。因为完全不吃碳水会造成身体酮体的上升，如果胰岛功能不是太好，有可能会有酮症的风险。而“生命体征维持餐”这种清淡的饮食结构容易造成营养不良、低血糖等。医生提醒，有些优质脂肪，比如坚果、牛油果、橄榄油以及深海鱼中所含的不饱和脂肪酸，有助于调节体内血脂水平和预防多种慢性疾病，推荐大家每天摄入30克左右的必需脂肪酸。

来源：央广网