清 乾隆 御制月令诗“鹰乃祭鸟”墨 长4.7cm 台北故宫博物院藏

丰肌腻理，光泽如漆。其坚如玉，其纹如犀。

墨是一种碳素颜料。

在《说文解字》中，“墨”字从黑土。从其字形上就留下了中国人制墨的记录。

墨的使用可以追溯到原始社会，古人用有色的矿石作画，可以看作是墨的雏形。仰韶文化遗址中出土的黑红色矿石，证明了原始墨在彩绘上的应用。

从河南安阳殷墟出土的商代甲骨文中也有朱书和墨书的痕迹，可见殷商时代人们已经掌握了天然墨（石墨）的性能，并用于书写文字。虽然天然矿石与后来的墨有很大的区别，但已经具备了墨的书画功能。

清 康熙 秀芳斋墨 美国大都会博物馆藏

人工墨的出现与发展

西周时期，人工墨开始出现。据《述古书法纂》记载，“邢夷始制墨，字从黑土，煤烟所成，土之类也。”邢夷是西周宣王时期人，人工墨的出现使得墨的大量运用成为可能。

春秋战国时期，墨的使用已经较为普遍。同期出土的实物竹简、木牍、帛书上的文字，经考证有很多是用毛笔蘸墨书写的。

秦汉是中国墨的初始时期。秦代的墨多为墨丸，为团状或短小的圆柱状，使用时需要放在砚台上用研石压磨。东汉时出现了模型墨。墨模的出现为规模化制墨带来了可能，制墨业因此得到长足发展。松烟墨起于何时已不可考，但其在东汉时期已经盛行。曹植在乐府诗《长歌行》中，就有“墨出青松烟，笔出狡兔翰”一句。

魏晋南北朝时期是墨发展的重要时期。这一时期，以松枝或松树干烧烟制成的松烟墨完全取代了天然的石墨。三国时期，魏国书法家韦诞在前人制墨的基础上进行了创新，制墨时在原料中加入了鸡蛋、珍珠粉和麝香等材料，使得制成的墨香味独特、光泽持久，具有“一点如漆”的效果。此外，随着制墨技艺的提高和用墨的广泛普及，研究制墨的著录文章相继问世。北魏贾思勰《齐民要术》中已经比较详细地记载了墨的制作方法，在造墨技艺上总结了较为丰富的经验。

明 程君房 五松墨 美国大都会博物馆藏

制墨业空前兴盛的唐宋时期

隋唐时期，制墨艺术已非常成熟，制墨业空前繁荣，名匠辈出。制墨中心从陕西地区扩大到山西、河北。潞州（今山西长治）与易州（今河北易县）是隋唐时期制墨业最发达的两个地方，为当时的制墨中心。

唐代制墨水平有了较大的提高，唐墨制作也非常精良。墨模完全取代了手工捣杵，因此制成的墨形状多样，坚实耐用。此外，加药物助墨色、发香味，在唐代成为普遍现象。一般的墨加丹砂、兰麝，御用的墨加龙脑或麝香。这样，墨不仅香气袭人，而且发出紫红、紫蓝等悦目的光彩。李白在《酬张司马赠墨》中写道：“上党碧松烟，夷陵丹砂末。兰麝凝珍墨，精光乃堪掇。黄头奴子双鸦鬟，锦囊养之怀袖间。今日赠予兰亭去，兴来洒笔会稽山。”

唐墨之精良，我们从存世的唐人墨迹中就可以看出，虽时逾千年，仍点划清晰、墨色如新。

此外，唐代时还出现了有色墨，以黄墨和朱墨最为有名。黄墨是用雌黄研细加胶合制而成，朱墨是将朱砂研细后加胶制成。有色墨多用于修改文稿或者点校图书。

唐朝易州有墨官司奚鼐、奚鼎兄弟，相传“以鹿角胶煎为膏而和之”作墨。唐末，天下大乱，奚鼐之子奚超举家南避歙州，制墨重心就此南移。歙州地处黄山一带，境内多优质松树资源，奚超采取松心、松脂烧烟制墨，提高了质量。

入南唐，奚超以歙墨知名，受到南唐后主李煜赏识，便宠赐国姓，改名李超。以后，李超的长子李廷珪任南唐墨官，次子廷宽和孙承晏都以造墨闻名，尤以廷珪所制墨最佳。

李廷珪充分利用黄山松树资源，又改进了捣松、和胶的工艺，在原料中添加玉屑、龙脑、生漆、藤黄、犀角、真珠、巴豆等十二物，从原料拌和到制墨成型，要经过反复捶敲，号称“十万杵”，工艺精湛，从而烟料和胶细腻均匀，墨色光泽艳丽。

如此制出之墨，能够防腐防蛀、芳香沁人，“李墨”由此名扬天下。宋代书法家蔡襄在《墨史》中称“廷珪墨为天下第一品”。可惜的是，廷珪墨为宋朝挥霍殆尽，至今未见实物。宋宣和年间，已是“黄金可得，李氏之墨不可得也。”

宋代的制墨达到了制墨史上的巅峰，表现为大量制墨名家的涌现和制墨法的改进，并开始了油烟墨的制造。

宋代统治者重视文治，全国各地书院林立，科举制度得到完善，印刷技术突飞猛进，有力地促进了制墨业的发展。制墨工艺进入普及阶段，河北、河南、山西、山东、安徽、四川等地均制墨，其中以歙州制墨最为兴盛。宋宣和年间，宋徽宗下旨将“歙州”改为“徽州”，“徽墨”由此得名。

宋代以前，制墨主要以松烟为原料，由于常年累月取古松烧烟致使松林被砍伐殆尽。在松木资源大量减少的情况下，油烟墨应运而生。油烟墨的创立，开辟了中国制墨业的新领域。石油烟作墨是宋代科技的一大创举。沈括在《梦溪笔谈》中记载了其用石油烟煤试做墨的过程，并称“石油至多，生于地下无穷，不若松木有时而竭。”

宋代时，徽宗赵佶、陆游、黄庭坚等皇族贵胄、文人墨客参与到制墨品墨的行列中来。据史料记载，赵佶曾经采用烧苏合油取油烟墨，由于配料昂贵，制作方法独特，别人难以仿制。苏轼、秦观、陆游、黄庭坚等文人也有制墨的经历。关于墨的专著也相继出现，如苏易简的《文房四谱》、晁贯之的《墨经》等，对后世制墨工艺、鉴定与收藏墨都起到了促进作用。

清 乾隆 龙德御墨 长15.4cm 台北故宫博物院藏

制墨业盛极转衰的明清

元朝时，制墨业的发展受到抑制，和宋代相比并没有太多的艺术创新。徽州仍是传统的制墨中心。随着油烟墨产量的快速增长，松烟墨开始渐渐被油烟墨取代。在制墨工艺上，工匠们除了追求精湛的墨艺之外，也更注重墨的艺术性。元代陆友所著《墨史》是研究制墨史的一本重要著作。

明代出现了规模较大的制墨作坊，制墨产业规模化、正规化，墨品的产量和质量得到提高，品种较前代有很大的提升，也促进了制墨品牌的形成。当时开墨坊、墨店的人增多，在流派上出现了“歙派”和“休宁派”。“歙派”以歙县的罗小华、程君房、方于鲁等为代表，制墨风格富丽堂皇、追求高古。“休宁派”以休宁的汪中山、邵格之为主将，制墨风格质朴，注重实用。

明中期以后，随着资本主义商品经济萌芽的出现，墨进入商品流通领域，徽墨生产百花齐放，装饰性极强的集锦墨开始出现。集锦墨出现于明嘉靖时期，首创者为汪中山。集锦墨装饰华美，构思奇巧，具有很强的观赏价值。

明代是中国制墨史上人才辈出的黄金时期，许多制墨家不仅留下了传世之墨，更将自己的制墨经验心得，通过墨谱的形式传之后代，对后世制墨家产生巨大影响。如沈继孙《墨法集要》、程君房《程式墨苑》、方瑞生《墨海》、方于鲁的《方式墨谱》、万寿祺《墨表》等。

明代宋应星著的《天工开物》一书卷十六《丹青》篇的“墨”章中，对用油烟、松烟制墨的方法亦有详细的叙述。

清代制墨业更加多元完善，墨在数量、质量、工艺技术、装饰、品相等方面均远超明代。徽墨出现了曹素功、汪近圣、王节庵、胡开文等代表人物。

清代除了生产实用墨外，还生产观赏墨、彩墨、药墨等品种。清中期，集实用与艺术价值于一体的御墨得到发展，乾隆年间御墨的制作工艺更是达到炉火纯青的境界。文人订制收藏墨也成为雅事和时尚，留下了不少文化逸事。

同时，墨汁的出现，成为制墨史上的一次革新。清末，制墨工匠谢崧岱、谢崧梁借鉴传统制墨的工艺和配方，创制了使用方便、易储存的液体墨汁，并在北京开设了专营墨汁的作坊“一得阁”。

晚清同治年间至1949年以前，由于时局不稳，整个制墨行业遭到惨痛打击。太平天国运动之后，西方洋烟（工业炭黑）进入中国，冲击了古老的造墨方法，加上水笔的应用，墨制发生了极大的变化。很多墨庄纷纷采用价格低廉的洋烟作为制墨原料，导致全国整体制墨行业的墨品严重下降。同时，墨汁的制造占了统治地位，只少数墨工如曹素功子孙及胡开文子孙还保持着传统的制墨法，传统墨反而比以往任何时候都要珍贵了。但这些墨工也生产一般人用得起的各种档次的墨，并且也都应用传统方法生产墨汁，如曹素功、一得阁等。

中华人民共和国成立后，上海、歙县、屯溪、绩溪、休宁等地又恢复了传统的制墨工艺。

来源：美术报